Wer ist Annabel Langbeins Ehemann?

Bei den Queen’s Born Day Honours 2018 wurde Langbein für seine Verdienste als Food-Autor zum Officer des New Zealand Order of Merit ernannt.

Langbeins Bücher und Fernsehserien wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Im Februar 2016 gewann sie bei den US-amerikanischen Taste Awards den People’s Choice Award als beste Hausköchin in einer Fernsehserie.

Ihre Bücher haben die Gourmand World Cookbook Awards für das beste unterhaltsame Kochbuch, das beste Kochbuch für einfache Rezepte und das beste Kochbuch für Prominente gewonnen. 2013 gewann sie die NZ Guild of Food Writers Culinary Quills für die beste Website, die beste TV-Serie und das beste Buch, und 2014 gewann sie bei den Best on the Box People’s Choice Awards die beste kulinarische Serie und die beste Moderatorin. The Best of Annabel Langbein: Great Food for Busy Lives wurde 1999 mit dem New Zealand Guild of Foodwriters Recipe Book of the Year Award ausgezeichnet, während Savor the Pacific: A Findy of Taste bei den World Cookbook Awards in Périgueux den Preis für die beste Fotografie der Welt gewann , Frankreich, sowie eine Schöpfkelle bei den World Food Media Awards 2001.

Im August 2010 debütierte Neuseelands TV One mit ihrer Show Annabel Langbein The Free Range Cook, einer 13-teiligen Koch- und Lifestyle-Serie, die in Langbeins Hütte am Ufer des Lake Wanaka gedreht wurde und Neuseelands Landschaften und handwerkliche Produkte zeigt. Sie koproduzierte die Serie und arbeitete sechs Monate lang mit einer siebenköpfigen TVNZ-Crew zusammen. Es war das erste Mal, dass sie ihre eigene Kochshow und Serie im Fernsehen moderierte, aber seitdem hat sie zwei weitere Staffeln der Show koproduziert.

Das in Großbritannien ansässige globale Content-Unternehmen FremantleMedia bemerkte zum ersten Mal Langbeins Präsentationsfähigkeiten im Jahr 2008, als sie auf YouTube eine Reihe von Kochtipps veröffentlichte, die sie erstellt hatte, um für ihr Buch Eat Fresh zu werben. Sie kamen auf sie zu und boten ihr an, eine vollwertige Fernsehserie zu produzieren.

2008 wurde Langbein in die Wellington Girls’ College Business Hall of Fame aufgenommen und 2013 erhielt sie Neuseelands prestigeträchtigste Einzelleistungsauszeichnung, einen World Class New Zealand Award. Langbein wurde 2017 von der Lincoln University die Ehrendoktorwürde verliehen.

1991 gründete sie das Culinary Institute of New Zealand, ein spezialisiertes Beratungsunternehmen für Lebensmittelmarketing, und war verantwortlich für Marketing- und Medienkampagnen für neuseeländische Lebensmittelhersteller, Einzelhändler und Exporteure sowie für die Offshore-Promotion neuseeländischer Lebensmittel für Trade New Zealand. Sieben Jahre lang war sie Direktorin des neuseeländischen Gourmet-Käseunternehmens Kapiti und drei Jahre lang Jurorin des Julia Child Award der International Association of Culinary In Years für das beste erste Kochbuch.

Langbein veröffentlichte 1988 ihr erstes Rezeptbuch im Eigenverlag und hat seitdem einen der erfolgreichsten Verlage Neuseelands aufgebaut, Annabel Langbein Media. Sie ist Autorin und Autorin von 25 Kochbüchern, die in zahlreichen Sprachen erschienen und weltweit mehr als zwei Millionen Mal verkauft wurden. Das Beste von Annabel Langbein: Great Food for Busy Lives wurde 1997 veröffentlicht, wurde seitdem mehrfach nachgedruckt und ist in vielen neuseeländischen Haushalten als „die Küchenbibel“ bekannt. Ihr Buch The Free Range Cook aus dem Jahr 2010 war in mehr als 70 Ländern erhältlich und wurde mehr als 110.000 Mal verkauft.

Seit 1984 arbeitet sie als Food-Autorin, schreibt für mehrere Zeitschriften, darunter das Canvas-Magazin des New Zealand Herald, NZ Life & Leisure, NZ Listener and Cuisine, und schreibt und veröffentlicht ihre eigenen Kochbücher. Sie trat in der Today Show in den USA, Saturday Kitchen in Großbritannien, 24Kitchen in den Niederlanden und zahlreichen anderen Medien auf.

Eine lebensbedrohliche Erfahrung in den 1980er Jahren, als sie vom Pferd geworfen wurde und kaum mehr laufen konnte, bestärkte Langbein darin, wie wichtig es ist, ihr Wohlbefinden zu schützen und jeden Tag optimal zu nutzen. Sie erlebte einen „Heureka“-Moment, als ihr klar wurde, dass sie das Leben der Menschen verändern konnte, indem sie ihr Wissen über Kochen und gutes Essen teilte, und verwirrte die Ärzte, indem sie sich vollständig erholte.

Als Teenager in den 1970er Jahren sagt Langbein, sie sei ein vollwertiger Hippie und Feministin gewesen, habe gegen Häuslichkeit, Konsumismus und die urbane Welt im Allgemeinen gewettert und im Alter von 16 Jahren ihr Zuhause und die Schule verlassen Sie hoffte, ihr die ‘reale Welt’ zeigen zu können, aber nach ihrer Rückkehr zog sie mit einigen Freunden den Whanganui-Fluss hinauf, um einen alternativen Lebensstil zu genießen, der Gemüse anbaut, über dem Feuer kocht und vom Land lebt. Mehrere Jahre lang jagte und fischte sie einen Großteil ihres eigenen Essens und während dieser Zeit verfeinerte sie ihre Kochkünste durch endloses Experimentieren.

Annabel Rose Langbein ONZM (* 1958) ist eine neuseeländische Starköchin, Food-Autorin und Verlegerin. Sie hat 25 Kochbücher veröffentlicht und drei Staffeln ihrer TV-Serie Annabel Langbein The Free Range Cook moderiert, die auf dem Sender TV One in Neuseeland gestartet und seitdem in mehr als 90 Ländern ausgestrahlt wurde.